端午

前兩天吃了兩款傳統的粽子. 鹹肉粽有半肥瘦豬肉, 有冬菇, 有美味的鹹蛋黃, 聞起來還有粽葉的清香. 梘水粽是豆沙餡的, 恰到好處的粘度, 微微的梘水味, 沾一點淺啡色的粗粒蔗糖, 隱約透著玫瑰的香味. 可能一年一次, 忽然覺得好好吃喲.

端午節在五月初五, 端是開端的意思, 農曆以天干地支記年月日, 正月為寅月, 五月則為午月. 這之後天氣不會再乍暖還寒, 熱天原來早已開始. 遊完龍舟水, 往後可以去沙灘了. 以前都不太重視這個節日, 想吃粽子, 才記得是端午節.