樺蛺蝶與淡紋青斑蝶
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雪櫃裡有用剩少少的椰汁，就找來椰汁糕食譜，這一種是用粟粉，不用魚膠粉，做出來口感有點不同。 材料: 椰汁 220ml 無糖豆奶 250ml (可用牛奶) 水 130ml 糖 50g (少甜版) 粟粉 100g 液體:粟粉 6:1 (看過有不同的比例，像7:1, 10:1, 開頭只... -
每次經過街邊小食檔, 雞蛋仔和格仔餅總是像孖公仔般一同出現. 香噴噴的雞蛋仔自不用多說. 格仔餅呢, 顧名思義, 一格格的形狀, 搽上花生醬, 煉奶, 牛油, 有的還會灑點砂糖, 高熱量但好味, 真是又愛又恨. 這裡要說的是格仔餅的前身, 圓形的班戟夾餅, 好久沒看過了. 昨天竟...
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今天太陽很猛烈, 也有雲層, 9時許走出門口, 正好看到日蝕. 沒有什麼準備, 用了幾個方法, 用黑超看水上的倒影 (很傷眼, 不要試), 用燒焊鏡看, 在白紙打孔再放在太陽底下, 也可看到地上的倒影. 這次的日偏蝕大半個太陽被遮住了, 變成好像彎月一樣. 有朋友還專程...
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